3 классных смузи для лёгкого завтрака или перекуса

Смузи или фруктовые (фруктово-овощные) коктейли. Яркие, свежие, сочные. Эти коктейли давно уже стали фаворитами приверженцев здорового питания, вегетарианцев, веганов и сыроедов. Многие устраивают разгрузочные дни на смузи или замещают этим напитком основной приём пищи.

НО ВСЕ ЛИ СМУЗИ ПОЛЕЗНЫ?

Сочный и вкусный коктейль может превратиться в высококалорийный десерт из-за неверно подобранных компонентов.

Стоит отказаться от смузи, в состав которых входят:

• мороженое
• сливки
• сахар/сиропы на основе сахара
• шоколад/печенье/кондитерские посыпки и т.д.

А напитки, в состав которых входят следующие ингредиенты, можно смело включать в свой рацион:

• фрукты/овощи/зелень;
• приготовлены на основе воды, орехового молока или невегетарианские опции: на основе нежирного творога или йогурта;
• в качестве подсластителя использованы финики, кленовый сироп/сироп агавы/сироп из фиников и т.д.;
• незначительное количество семян или орехов.

От такого напитка организм получит максимум пользы и заряд энергии.

Сегодня поделюсь с вами 3 рецептами моих любимых фруктово-ягодных коктейлей для легкого завтрака или перекуса.

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТЫ

1. Зелёный смузи из шпината и авокадо. Это напиток – настоящая Зеленая бомба, поскольку содержит  практически все полезные микроэлементы, включая клетчатку, витамины С, А, калий, железо и кальций. А кокосовое масло не только содержит полинасыщеные жирные кислоты, но и замедляет процессы старения кожи.

Ингредиенты (на 2 порции, 400 мл):

• 1/2 авокадо
• 1/2 банана
• 1 королевский финик без косточки
• 1 чашка свежего шпината
• 1 ч.л. кокосового масла комнатной температуры
• 1 ст. (220 мл) миндального молока/молока кешью
• 1/3 ч.л. корицы

Метод:

1. Шпинат промыть. Все ингредиенты выложить в стакан блендера и взбить на высокой скорости.

2. Шоколадный взрыв. Этот коктейль содержит какао – лучший источник антиоксидантов, а бананы и финики помогут быстро восполнить запасы энергии при усталости и упадке сил. Также этот смузи содержит большое количество марганца, магния и калия. Эти элементы успокаивают нервную систему и стимулируют работу щитовидной железы.

Шоколадный взрывИнгредиенты (на 2 порции, 400 мл):

• 2 ч.л. какао порошка (без сахара)
• 1 охлажденный банан
• 1 ст. (220 мл) миндального молока/молока кешью
• 1-2 шт. королевских фиников без косточек
• 1/3 ч.л. корицы
• 8-10 шт. миндаля или кешью
• 1 ч.л. кокосового масла комнатной температуры (опционально)

Метод:

1. Для приготовления смузи, все ингредиенты взбить в блендере на высокой скорости. Орехи желательно предварительно замочить и промыть перед употреблением.

3. Третий смузи – Вишнёвая сказка, обладает просто чудесным вкусом и ароматом смеси ноток кокосового масла, вишни и бананов. Я не жалею вишни для этого напитка, и он получается просто божественным, с нежной кремовой текстурой (благодаря кокосовому маслу), и все это, несмотря на достаточно простой состав. Чтобы сделать смузи ещё полезнее, добавьте в него немного семян льна или горстку кешью. Семена льна способствуют улучшению работы головного мозга, состояния кожи и волос.

Ингредиенты (на 2 порции, 400 мл.):

• 1 чашка замороженной вишни б/косточек
• 1 ч.л. семян льна / 8-10 шт. кешью
• 1 банан
• 1-2 ч.л. кленового сропа / сиропа агавы / финикового сиропа
• 1/3 ч.л. корицы
• 1 ст. молока кешью /миндального молока
• 1 ч.л. кокосового масла комнатной температуры

Метод:

Все ингредиенты выложить в стакан блендера и взбить на высокой скорости.

Напишите в комментариях, какой рецепт коктейля понравился вам больше всего.

“Хотите первыми узнавать о новых статьях, рецептах, обзорах, и важных обновлениях  — подпишитесь на мой профиль в Instagram — @irinakizimenko. Также буду радa, если выкладывая фото, укажете мой профиль”.